Goulash de vedella al forn

0
3031
Cuina Hongarès
Contingut calòric 133,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 7,3 gr.
Greixos * 8,5 gr.
Hidrats de carboni * 2,2 gr.
Goulash de vedella al forn

El goulash al forn té un sabor ric i ric. La carn és molt tova i només es fon a la boca. Aquest plat es pot servir com a principal en una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu la vedella i talleu-la a daus petits. Unteu un plat de forn amb oli de gira-sol, poseu-hi la carn.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles, afegiu-la a la carn, saleu-la i salpebreu-la al gust, remeneu-la.
pas 3 de 5
Preescalfeu el forn a 200 graus i poseu-hi la carn durant 15 minuts. A continuació, traieu la carn, remeneu i torneu a posar al forn durant 10 minuts més.
pas 4 de 5
En un bol separat, combineu la farina i la pasta de tomàquet. Afegiu a poc a poc un got d’aigua i remeneu-ho bé amb un batedor.
pas 5 de 5
Aboqueu la salsa resultant sobre la carn. Reduir la temperatura del forn a 180 graus i coure el goulash durant 60-80 minuts. Serviu goulash ja fet amb qualsevol guarnició.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *