Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de conill amb salsa

Goulash de conill amb salsa

0
1299
Cuina Hongarès
Contingut calòric 131 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 23,8 g
* per cada 100 gr. producte
Goulash de conill amb salsa
Contingut

La tendra i suau carn de conill és perfecta per fer goulash amb salsa de pasta de tomàquet. Les espècies faran que el plat sigui fragant i moderadament picant, cosa que sens dubte serà apreciada pels vostres cuinats a casa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Separeu la carn de conill de l’os, talleu-la als trossos desitjats. Han de ser de mida mitjana.
pas 2 de 9
Piqueu la ceba finament i fregiu-la en oli durant 1-2 minuts.
pas 3 de 9
Afegiu a la ceba els grans d'all tallats en diversos trossos.
pas 4 de 9
Després dels alls, poseu la carn de conill, sal al gust.
pas 5 de 9
Afegiu les vostres espècies preferides, remeneu-les i fregiu-les fins que la carn estigui cuita.
pas 6 de 9
Quan els trossos de conill estiguin daurats, escampeu-hi la farina de manera uniforme.
pas 7 de 9
Afegiu dues cullerades de pasta de tomàquet al plat, barregeu-les i fregiu-les 1-2 minuts més.
pas 8 de 9
Aboqueu un got d'aigua a la cassola. Afegiu una mica més de sal si cal. Reduïu el foc i tanqueu la tapa.
pas 9 de 9
Estofeu el goulash durant 15-20 minuts. Al final de la cocció, afegiu-hi les fulles de llorer. El plat està llest per servir. Es pot disposar en plats.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *