a casa
➠ Plats de carn
➠ Goulash
➠ Goulash de pollastre amb pasta de tomàquet i salsa de crema agra

Goulash de pollastre amb pasta de tomàquet i salsa de crema agra

1609

Cuina Hongarès

Contingut calòric 149,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 8,2 gr.

Greixos * 8,6 gr.

Hidrats de carboni * 24,2 g

Goulash de pollastre amb pasta de tomàquet i salsa de crema agra

Contingut

El goulash de pollastre és especialment saborós. La carn de la salsa és molt tendra i suau i es fon a la boca. Aquest plat agradarà tant als nens com als adults.

Ingredients

Procés de cocció

Talleu el filet de pollastre a daus de mida mitjana.

Fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin daurats.

Peleu les cebes i les pastanagues. Talleu la ceba a daus, és millor ratllar les pastanagues en un ratllador gruixut.

Afegiu les verdures al pollastre i fregiu-les durant 5-7 minuts, fins que quedin toves i daurades.

A continuació, afegiu-hi farina, pasta de tomàquet, sal i pebre negre. Ompliu aigua, remeneu-ho tot i deixeu-ho bullir.

Després reduïm el foc i deixem coure a foc lent durant 35-40 minuts. En 10 minuts. fins que estigui cuita, poseu la crema de llet al goulash i torneu a barrejar.

Bon Appetit!