Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de filet de pollastre amb salsa

Goulash de filet de pollastre amb salsa

0
931
Cuina Hongarès
Contingut calòric 111,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 7,2 gr.
Hidrats de carboni * 17,3 g
* per cada 100 gr. producte
Goulash de filet de pollastre amb salsa
Contingut

Fins i tot un cuiner novell pot gestionar la preparació d’un deliciós plat: goulash de filet de pollastre amb salsa. Malgrat el considerable nombre d’ingredients, aquest goulash es prepara de manera senzilla i ràpida. Els trossos de filet de pollastre són suaus i sucosos i la salsa fa que aquest plat de carn sigui perfecte per al gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Preparem la carn. Esbandiu el filet de pollastre, eixugueu-lo i talleu-lo a tires fines o a daus petits.
pas 2 de 9
Peleu els alls, tallats a rodanxes. Esbandiu i tritureu el julivert amb anet. Repartim els ingredients preparats en un recipient amb filet de pollastre, ho amanim tot amb sal i pebre mòlt. Barrejar i marinar la carn durant 30 minuts.
pas 3 de 9
Peleu les cebes, talleu-les a mitges anelles.
pas 4 de 9
Després de pelar, les pastanagues s’han de rentar i tallar a daus prims. Si ho desitgeu, només podeu ratllar les pastanagues.
pas 5 de 9
Fregiu les cebes amb pastanagues fins que quedin toves en oli vegetal i, a continuació, traslladeu les verdures a un cassó.
pas 6 de 9
Fregiu lleugerament el filet de pollastre marinat. Després, transfereu el contingut de la paella a la paella per obtenir les verdures. Afegiu-hi fulles de llorer per obtenir sabor.
pas 7 de 9
Bullir aigua, abocar-la en un cassó amb la resta d’ingredients. Cuini a foc lent el plat durant 20 minuts sota una tapa tancada.
pas 8 de 9
Combineu farina de blat, pasta de tomàquet i crema agra en un recipient separat. Hauríeu d’aconseguir una salsa suau. Afegiu-lo a la carn al cap de 20 minuts. Coeu el goulash durant 10 minuts més.
pas 9 de 9
El goulash de filet de pollastre amb salsa ja està a punt!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *