Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de fetge de pollastre amb salsa

Goulash de fetge de pollastre amb salsa

0
1101
Cuina Hongarès
Contingut calòric 65,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 4,3 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Goulash de fetge de pollastre amb salsa
Contingut

El gulax de fetge de pollastre és una opció ràpida per a un dinar nutritiu. El plat resulta tendre i aromàtic, i la salsa de pasta de tomàquet complementarà i decorarà qualsevol plat secundari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Piqueu les cebes. Ratlleu les pastanagues. Fregiu les verdures a foc mitjà durant 3 minuts.
pas 2 de 6
Rentem el fetge de pollastre amb un colador sota aigua freda, si cal, tallat a trossos més petits. Enviem a fregir amb verdures.
pas 3 de 6
Afegiu sal, pebre, pebre vermell i pebrot a rodanxes fines al plat. Fregir durant 5-7 minuts.
pas 4 de 6
Aboqueu un got d'aigua i esteneu immediatament la pasta de tomàquet. Remeneu els ingredients i deixeu-los coure a foc lent durant 15 minuts.
pas 5 de 6
Poc abans de la cocció, poseu les fulles de llorer i l'all picat en un plat per donar-li sabor. Apagueu els fogons.
pas 6 de 6
El sucós goulash de fetge de pollastre se sol servir calent. Si es desitja, el plat es pot complementar amb herbes. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *