Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de cor de pollastre amb salsa

Goulash de cor de pollastre amb salsa

0
2074
Cuina Hongarès
Contingut calòric 140,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 10,4 g
Hidrats de carboni * 20,8 g
* per cada 100 gr. producte
Goulash de cor de pollastre amb salsa
Contingut

El goulash s’ha convertit durant molt de temps en un plat preferit per a moltes mestresses de casa. I, per descomptat, tothom vol que sigui encara més saborós. Proveu la recepta de goulash amb cor de pollastre. El plat resulta increïble! I una salsa sucosa i apetitosa la complementa perfectament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu els cors de pollastre i netegeu-los amb un ganivet de venes i greixos.
pas 2 de 6
Talleu cada cor per la meitat. I deixeu-los assecar.
pas 3 de 6
Netegem les verdures. Talleu la ceba a mitges anelles i fregueu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 6
Sofregiu les verdures en oli vegetal escalfat durant 5-7 minuts. A continuació, afegiu els cors i fregiu-los fins que s’evapori l’excés de líquid i aparegui un lleuger to daurat.
pas 5 de 6
Ara afegiu farina, pasta de tomàquet, sal i pebre.
pas 6 de 6
Introduïm aigua i ho remenem tot bé. Cuini a foc lent després de bullir 20 minuts. En 10 minuts. fins que estiguin tendres, afegiu-hi la crema de llet i l'all picat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *