Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Elk goulash amb salsa

Elk goulash amb salsa

0
1758
Cuina Hongarès
Contingut calòric 131,8 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 8,8 g
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 29,3 g
* per cada 100 gr. producte
Elk goulash amb salsa
Contingut

El goulash Elk amb salsa tendra servirà com a sopar original i interessant. La carn d’alc no és tan grassa com el porc o la vedella, però té un gust tan bo. Serviu-ho amb patates bullides o verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu bé la carn dels alcs sota l’aigua i talleu-la a trossos petits iguals.
pas 2 de 4
Piqueu la ceba i envieu-la a la paella amb oli vegetal. Emprenem la transparència.
pas 3 de 4
Afegiu carn a la ceba, salpebreu al gust. Remeneu-ho i fregiu-ho a foc mitjà fins que es ruboritzi lleugerament. A continuació, pelem les pastanagues, les piquem ben fines i les posem al goulash, hi afegim farina, pasta de tomàquet i aigua. Cuini a foc lent durant 40 minuts a foc lent.
pas 4 de 4
El goulash d’alces en salsa es cuinarà completament quan la carn es torni suau i tendra. Després d’això, podeu servir el plat a la taula i afegir-hi un plat secundari.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *