Goulash de cor de vedella amb salsa

0
1940
Cuina Hongarès
Contingut calòric 195,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 160 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
Goulash de cor de vedella amb salsa

El goulash de cor de vedella no només és deliciós, sinó que també és molt nutritiu. Després de preparar aquest goulash per al sopar, delectareu els vostres éssers estimats amb un nou sabor original, diversifiqueu i enriquireu la vostra dieta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tallar el cor i esbandir bé. Deixeu-ho coure 1,5-2 hores fins que estigui tendre. Talleu el cor acabat a rodanxes fines.
pas 2 de 5
Peleu les pastanagues i les cebes. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, talleu la ceba finament. Fregiu les verdures en una paella ben escalfada.
pas 3 de 5
Afegir la farina al sofregit, remenar. A continuació, afegiu la crema de llet i la pasta de tomàquet, saleu-ho i salpebreu-ho al gust.
pas 4 de 5
Afegiu el cor picat a la paella i aboqueu-hi mig got d’aigua. Poseu la salsa a ebullició i reduïu el foc i deixeu coure a foc lent el gulaix durant 15-20 minuts.
pas 5 de 5
Serviu goulash de cor ja preparat amb herbes fresques i el vostre plat secundari preferit.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *