Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash de porc amb pebrot

Goulash de porc amb pebrot

0
1160
Cuina Hongarès
Contingut calòric 111,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 16 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Goulash de porc amb pebrot
Contingut

El goulash de porc és un deliciós plat hongarès que ha guanyat popularitat fa molt de temps. Hi ha moltes opcions per a la seva preparació, però el goulash amb pebrot dolç i salsa serà especialment deliciós i aromàtic. El plat resulta especialment tendre i sucós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentem la carn de porc, traiem les venes i filmem, la tallem a daus de mida mitjana.
pas 2 de 8
Cobriu una paella profunda amb oli i traieu el porc. Fregiu-lo fins que estigui daurat per tots els costats.
pas 3 de 8
Netegeu la ceba i talleu-la finament a quadrats.
pas 4 de 8
Netegeu els grans d'all i talleu-los a rodanxes.
pas 5 de 8
Afegiu la ceba al porc, sal i salpebreu-la. Fregiu fins que la ceba estigui tova i, a continuació, aboqueu-hi mig got d’aigua i deixeu-ho coure a foc lent.
pas 6 de 8
El meu pebrot, tallat a meitats i pela de llavors. A continuació, talleu el pebrot a tires. I talleu els tomàquets a daus petits.
pas 7 de 8
Afegiu els tomàquets a la paella, fregiu-los 5 minuts. i afegir pebre i all.
pas 8 de 8
Cuini a foc lent el gulaix fins que la carn estigui tendra, uns 30-40 minuts.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *