Goulash de porc amb patates

0
1691
Cuina Hongarès
Contingut calòric 108,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 12 gr.
Hidrats de carboni * 8 gr.
Goulash de porc amb patates

Per a un dinar abundant i saborós, el goulash de porc amb patates és la millor opció. El plat es pot servir tot sol i, a més, amb una guarnició lleugera.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Rentem i assecem els trossos de porc. Eliminem la pel·lícula i el greix innecessaris.
pas 2 sobre 11
Talleu la carn a daus petits.
pas 3 sobre 11
Escalfem una paella o estofat, hi aboquem oli vegetal. Després tirem la carn, la salem i la fregim.
pas 4 sobre 11
Netegem la ceba i la trinxem ben fina.
pas 5 sobre 11
Afegiu la ceba al porc, remeneu i continueu cuinant.
pas 6 sobre 11
Passeu les pastanagues per un ratllador gruixut i afegiu-les al plat. Reduir el foc i tapar.
pas 7 sobre 11
Peleu les patates i talleu-les a daus petits.
pas 8 sobre 11
Enviem les patates a la resta d’ingredients, hi afegim una mica de sal i espècies.
pas 9 sobre 11
Ompliu el plat amb aigua i barregeu bé.
pas 10 sobre 11
Cuini a foc lent durant 30 minuts a foc lent.
pas 11 sobre 11
Poseu en porcions el goulash de porc acabat amb patates i serviu-lo calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *