Goulash de porc amb ceba, pastanaga i pasta de tomàquet
0
1205
Cuina
Hongarès
Contingut calòric
160,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
5,5 gr.
Greixos *
12,5 g
Hidrats de carboni *
16,9 gr.
El goulash és un plat hongarès que es fa generalment amb vedella. No obstant això, si per alguna raó no estava a la nevera, podeu utilitzar carn de porc, resulta que no és menys saborós i nutritiu.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les pastanagues, renteu-les amb aigua i ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Afegiu les pastanagues, juntament amb les fulles de llorer, sal i pebre, a la carn i les cebes en un cassó. Aboqueu 350-400 ml d’aigua en una cassola, tapeu-les i deixeu-les coure a foc lent durant 40-50 minuts a foc lent.
Bon Appetit!