Goulash de porc amb salsa com al menjador
0
2559
Cuina
Hongarès
Contingut calòric
163 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
5,7 g
Greixos *
13,4 gr.
Hidrats de carboni *
17 gr.
El sabor perfecte del goulash clàssic és el que necessiteu per menjar abundantment. Feu un plat de porc, que cuini a foc lent amb una salsa saborosa. La carn resulta suau i no dediqueu molt a cuinar.
Ingredients
Procés de cocció
Mentre fregim la carn, fem una pausa per fer la salsa. Piqueu la ceba i fregiu-la fins que quedi daurada en un calder o paella, i després aboqueu-hi un got d’aigua, afegiu-hi farina, crema de llet, pasta de tomàquet i una mica de sal. Remeneu-ho i deixeu-ho bullir. A continuació, poseu el porc a la salsa, reduïu el foc i deixeu coure a foc lent el plat fins que estigui tendre durant 35-40 minuts.
