a casa
➠ Plats de carn
➠ Goulash
➠ Goulash de filet de porc

Goulash de filet de porc

Name: Гуляш из свиной вырезки
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свиная вырезка 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый 0,5 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.

1812

Cuina Hongarès

Contingut calòric 159,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 9,3 gr.

Greixos * 8,9 gr.

Hidrats de carboni * 36,2 g

Contingut

El goulash de filet de porc és un plat molt saborós, sucós i nutritiu. Amb verdures i sals, resulta increïble! El millor regal per a tota la família!

Ingredients

Filet de porc 600 gr. Ceba 1 PC. Pasta de tomàquet 3 cullerades Farina de blat 1 cda Oli vegetal 2 cullerades Sal gust Pebre negre mòlt 0,5 cullerades Full de llorer 2 unitats.

Procés de cocció

Rentem els filets de porc, traiem la pel·lícula i els deixem assecar. Tallem els esqueixos a trossos d’una mida força gran (2 * 3 cm).

Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.

Preescalfeu una paella untada amb oli vegetal. Estenem els trossos de filet de porc i els fregim durant 5-7 minuts, després hi afegim la ceba, la sal i rectifiquem. Fregiu-ho 5 minuts més.

Afegiu-hi ara farina, pasta de tomàquet i un got d’aigua, porteu-ho a ebullició i continueu a foc lent el gulaash a foc lent durant 40 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Goulash de porc a la cuina lenta de Redmond

Goulash de vedella amb pasta de tomàquet i salsa de farina en una paella

Goulash de vedella amb salsa en una paella

Goulash de vedella amb patates a la cuina lenta

Goulash de vedella amb pasta de tomàquet i salsa de crema agra

Goulash de porc amb salsa en una paella

Goulash de gall dindi amb salsa en una paella

Goulash de pollastre amb pasta de tomàquet i salsa de crema agra

Goulash de pit de pollastre amb salsa

Goulash de gall dindi amb salsa de pasta de tomàquet en una paella

Niu amb carn picada i formatge en una paella

Goulash de pollastre amb salsa de crema agra

Goulash de porc amb farina i pasta de tomàquet en una paella

Goulash

Clàssic goulash de porc

Goulash de porc

Goulash de porc amb salsa