Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash d'estómac de pollastre amb salsa

Goulash d'estómac de pollastre amb salsa

0
1106
Cuina Hongarès
Contingut calòric 75,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Goulash d'estómac de pollastre amb salsa
Contingut

Del menjar s’obté un deliciós i saludable goulash. Degut al fet que els estómacs es guisen en salsa fins que estiguin cuits, resulten molt suaus. Aquest plat es pot incloure de forma segura fins i tot en una dieta infantil.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu els estómacs de pollastre, renteu-los i talleu-los a trossos. Coeu-les fins que estiguin toves.
pas 2 de 5
Peleu la ceba, talleu-la a plomes fines i salteu-la amb oli de gira-sol.
pas 3 de 5
Peleu els alls, passeu-los per una premsa o trossegeu-los finament. Afegiu els estómacs bullits, l'all i el pebre a una paella a les cebes fregides. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.
pas 4 de 5
Renteu els pebrots, peleu-los i trossegeu-los. Afegiu pebrots i pasta de tomàquet als estómacs, remeneu-ho, deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
pas 5 de 5
A continuació, aboqueu aigua, sal al gust i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts. El plat està llest, podeu preparar la taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *