Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash amb pasta

Goulash amb pasta

0
1878
Cuina Hongarès
Contingut calòric 149,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 28,4 g
* per cada 100 gr. producte
Goulash amb pasta
Contingut

El goulash amb pasta és un plat abundant que és perfecte per dinar o sopar. Aquesta recepta pas a pas descriu tots els matisos de preparar un plat tan deliciós, que és essencialment un petit experiment culinari. Com a resultat, tothom obtindrà un apetitós goulash amb pasta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu la vedella, tallada a trossos de mida mitjana. Escalfeu una paella amb oli vegetal i envieu-hi els trossos de vedella.
pas 2 de 8
Fregiu la vedella fins que estigui rossa.
pas 3 de 8
Piqueu finament les cebes pelades, afegiu-les a la paella a la vedella. Fregiu-ho tot junt durant uns 5 minuts.
pas 4 de 8
Aboqueu aigua a la cassola fins a la resta d’ingredients, deixeu coure a foc lent el plat sota una tapa tancada durant aproximadament 1,5 hores.
pas 5 de 8
Al cap d’una estona, rectifiqueu el gulaix amb sal, pebre negre i pebre vermell. Ho barregem tot.
pas 6 de 8
Enviem la pasta a aigua salada i bullim fins que estigui tendra.
pas 7 de 8
Diluïm la farina de blat en una petita quantitat d’aigua, aboquem la barreja resultant en una paella amb carn.
pas 8 de 8
Afegiu pasta de tomàquet al goulash i, a continuació, traieu la pasta bullida. Barregeu tots els ingredients, mantingueu el plat al foc durant un parell de minuts. El goulash amb pasta està a punt!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *