Goulash amb arròs

0
1388
Cuina Hongarès
Contingut calòric 139,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 14,6 gr.
Goulash amb arròs

El goulash amb arròs és un plat deliciós i apetitós per a tota la família. El goulash resulta molt satisfactori i nutritiu i és perfecte com a primer àpat per dinar. No en va, a Hongria es considera una sopa! Sens dubte, a les llars els agradarà aquesta delícia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu el filet de pollastre i talleu-lo a daus de mida mitjana.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a trossets. Peleu i fregueu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
pas 3 de 5
Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal escalfat durant 5-7 minuts. A continuació, afegiu el pollastre i la meitat del brou a les verdures. Cuini a foc lent durant mitja hora, remenant de tant en tant.
pas 4 de 5
Esbandiu l'arròs i afegiu-lo a la cassola i aboqueu-hi la resta del brou. Saleu i afegiu pebre negre. Cuini a foc lent durant 20 minuts més. a foc moderat.
pas 5 de 5
Renteu els tomàquets i talleu-los en diversos trossos. Afegiu-los a goulash en 10 minuts. fins que estigui llest. Afegiu la crema de llet al plat acabat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *