Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Goulash amb adobats

Goulash amb adobats

0
1385
Cuina Hongarès
Contingut calòric 98,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 8,8 g
Hidrats de carboni * 3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Goulash amb adobats
Contingut

El goulash amb cogombres en vinagre resulta realment casolà. Els trossos de guisat amb rodanxes de cogombres en vinagre en salsa tendra són un plat que reunirà tota la família a la taula i no deixarà ningú amb gana.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
La carn d’aquesta recepta es pot seleccionar al vostre gust. Renteu la carn i talleu-la a trossets. Peleu la ceba, tallada a mitges anelles. Renteu les pastanagues, peleu-les i talleu-les a rodanxes.
pas 2 de 4
Escalfeu l’oli de gira-sol en un calder i fregiu-hi la carn durant 10-15 minuts. A continuació, afegiu la ceba i deixeu-la coure a foc lent amb la carn durant 5-7 minuts.
pas 3 de 4
Talleu els cogombres a rodanxes fines. Poseu les pastanagues i els cogombres al calder, remeneu i continueu la cocció durant 5 minuts més.
pas 4 de 4
A continuació, aboqueu aigua al calder, afegiu-hi sal i pebre, deixeu coure a foc lent el gulaix a foc lent durant 1-1,5 hores. El goulash es pot servir com a plat independent o complementar-se amb qualsevol acompanyament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *