Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca sencera amb blat sarraí al forn

Oca sencera amb blat sarraí al forn

0
2516
Cuina Mundial
Contingut calòric 359,7 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 12,7 g
Greixos * 30,2 g
Hidrats de carboni * 18,2 g
* per cada 100 gr. producte
Oca sencera amb blat sarraí al forn
Contingut

Una recepta universal i deliciosa per a la vostra taula: oca cuita al forn sencera amb blat sarraí. Obtindreu carn sucosa i un plat saborós al mateix temps. Es pot servir tant per a un sopar familiar com per a una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bullir el fajol en aigua salada fins que estigui tendre.
pas 2 de 5
Tritureu herbes fresques i barregeu-ho bé amb blat sarraí ja fet. El farciment ja està llest.
pas 3 de 5
Rentem l’oca i l’omplim de cereals i herbes. Tanca amb escuradents. A fora, fregueu el producte amb sal, pebre negre i herbes provençals.
pas 4 de 5
Posem l’aviram farcit sobre una plata de forn i enfornem al forn preescalfat a 180 graus durant unes 2 hores.
pas 5 de 5
Després de la preparació, traieu el blat sarraí amb cura, talleu l’oca i serviu el plat a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *