a casa
➠ Any nou
➠ Receptes per a l'any nou
➠ Oca sencera en paper d'alumini al forn

Oca sencera en paper d'alumini al forn

2336

Cuina Mundial

Contingut calòric 246,4 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 150 minuts

Proteïnes * 9,9 gr.

Greixos * 21,4 g

Hidrats de carboni * 22,3 gr.

Contingut

Una opció brillant i saborosa per a una taula festiva és una oca sencera cuita en paper d'alumini. El producte surt suau per dins i cruixent per fora. Un menjar nutritiu adequat per a una família nombrosa o empresa.

Ingredients

oca 1 PC. Pomes 4 coses. Mostassa 4 cullerades Sal gust Condiment (opcional) gust

Procés de cocció

Rentem l’ocell des de fora i des de dins. A continuació, escampeu el producte amb sal, espècies i cobriu-lo amb mostassa. També rentem les pomes, traiem les cues.

Posem les pomes rentades dins de l’oca. Tanqueu la incisió amb escuradents.

Emboliqueu el producte farcit amb paper d'alumini i col·loqueu-lo sobre una plata de forn. L’enviem a un forn preescalfat a 220 graus durant 40 minuts.