Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca sencera a la màniga del forn

Oca sencera a la màniga del forn

0
1258
Cuina Mundial
Contingut calòric 268,9 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 10 gr.
Greixos * 49,1 g
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Oca sencera a la màniga del forn
Contingut

L’oca al forn a la màniga resulta més tendra i sucosa. El procés de cocció us sorprendrà per la seva senzillesa i el plat acabat us sorprendrà pel seu sabor brillant. Serviu-lo amb un sopar familiar nombrós o amb una taula de festa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem bé l’oca sota l’aigua, tant a l’exterior com a l’interior, i després l’assecem amb una tovallola de paper.
pas 2 de 5
A continuació, fregueu bé l’ocell amb sal i espècies al gust.
pas 3 de 5
Peleu i talleu els grans d'all. Posem la meitat dins del producte i cobrim la resta per fora.
pas 4 de 5
Posem l’oca a la màniga del forn, la lliguem i la posem sobre un paper de forn. Enfornem unes dues hores al forn preescalfat a 180 graus.
pas 5 de 5
Traiem el plat acabat de la màniga, el posem en un plat gran amb herbes o verdures fresques. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *