Oca amb mel, cuita en una màniga al forn
0
2139
Cuina
Mundial
Contingut calòric
172,5 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
17 h.
Proteïnes *
9,9 gr.
Greixos *
21,4 g
Hidrats de carboni *
16,4 gr.
L’oca es cou més sovint per a una taula festiva, perquè el plat requereix molta atenció i temps per preparar-lo. Se us proporciona una altra recepta interessant per rostir una oca amb mel a la màniga. A l’adob, la mostassa o la salsa de soja se solen afegir a la mel i l’oca s’omple tradicionalment de pomes. Per obtenir sucosa, tendra i sense una olor específica a la carn, es pren cervesa fosca.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!