Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca amb arròs en paper d'alumini al forn

Oca amb arròs en paper d'alumini al forn

0
1722
Cuina Mundial
Contingut calòric 399,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 20,7 g
Hidrats de carboni * 52,3 g
* per cada 100 gr. producte
Oca amb arròs en paper d'alumini al forn
Contingut

S’obté una oca sucosa, tova i molt saborosa amb arròs, si es cou al paper d’alumini. La carn és deliciosa! Aquest plat es convertirà en la decoració d’una festa festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu l’oca i netegeu-la de la resta de plomes, després retalleu la cua i renteu-la bé amb aigua. Assecar l’oca amb tovalloles de paper.
pas 2 de 7
Fregueu l’oca amb sal, pebre, romaní i maionesa.
pas 3 de 7
Esbandiu l'arròs i bulliu-lo perquè quedi una mica dur. Fins que estigui cuit, quedarà al forn. Escorrem l’aigua.
pas 4 de 7
Ompliu les prunes prunes d’aigua calenta perquè s’estovin.
pas 5 de 7
Peleu les pastanagues i talleu-les en cercles o semicercles.
pas 6 de 7
Ara farceix l’oca amb arròs, prunes prunes i pastanagues. Cosir amb fil i subjectar amb un escuradents.
pas 7 de 7
L'emboliquem amb paper d'alumini i l'enviem al forn durant 2 hores. En 20-30 minuts. fins que estigui cuit, obriu el paper d'alumini i deixeu que es dore la part superior de l'oca.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *