Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca amb arròs a la màniga al forn

Oca amb arròs a la màniga al forn

0
1978
Cuina Mundial
Contingut calòric 344,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 8,8 g
Greixos * 21,5 g
Hidrats de carboni * 34,2 g
* per cada 100 gr. producte
Oca amb arròs a la màniga al forn
Contingut

Deliciosa, tendra i perfumada oca cuita amb arròs al forn: no us podeu imaginar un plat millor per a una taula festiva! Cuinar no és gens difícil, el més important és seguir una recepta provada. El resultat segur que us agradarà!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu l'arròs i bulliu-ho en aigua bullent durant 10 minuts. Si l’arròs és lleugerament dur, està bé, es courà perfectament al forn.
pas 2 de 6
Rentar i netejar l’oca, tallar la cua i assecar-la amb una tovallola seca.
pas 3 de 6
Combineu maionesa, adjika, sal i pebre negre.
pas 4 de 6
Lubriqueu l’oca amb la barreja preparada i poseu-la a cel·lofana a la nevera durant 2-3 hores perquè quedi xopa.
pas 5 de 6
Peleu les pastanagues i talleu-les en semicercles.
pas 6 de 6
Farcim l’oca amb arròs i pastanagues, l’enviem a la màniga de forn i la posem en una safata de forn al forn. Enfornem durant 3 hores a 180 graus. Al cap de 60 min. reduïm la temperatura a 170 i en 30 minuts. obriu la màniga de manera que aparegui una escorça vermella.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *