Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca amb pomes a la màniga al forn

Oca amb pomes a la màniga al forn

0
1406
Cuina Mundial
Contingut calòric 172,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 8,5 gr.
Greixos * 21 gr.
Hidrats de carboni * 7,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Oca amb pomes a la màniga al forn
Contingut

L’oca al forn amb pomes és una gran idea per a una taula festiva. La carn suau, tendra i aromàtica agradarà a tothom. Cuinar-lo no és difícil i absolutament tothom ho pot suportar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Netegem l’oca de la resta de plomes, si n’hi ha, esbandim i eixugem l’exterior i l’interior amb tovalloles seques.
pas 2 de 5
Peleu els alls i passeu-los per una premsa.
pas 3 de 5
Adob de cuina per a carn d'oca. Per fer-ho, combineu l'all, la sal, el pebre negre mòlt, el pebre vermell, el coriandre i la salsa de soja en un petit recipient.
pas 4 de 5
Fregem bé l’oca, inclòs l’interior amb una marinada ja feta, l’emboliquem amb paper d’alumini i la posem a la nevera perquè es posi en remull durant 2 hores.
pas 5 de 5
Traiem l’oca i les coses amb pomes. Cosir l’abdomen amb un fil i subjectar-lo amb un escuradents. Enviem l’oca a la màniga de rostit i la posem al forn durant 1,5 hores a 180 graus.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *