Melmelada de prunes de cirera gruixuda sense llavors per a l'hivern
0
732
Cuina
Rus
Contingut calòric
149,1 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
37,4 g
De vegades és difícil separar la polpa de pruna de cirera de les llavors, ja que en algunes de les seves varietats la delicada massa interna simplement creix fins a l’os. La solució al problema és cuinar al vapor la fruita. Després d’aquest procediment, la pruna de cirera es pot fregar per un colador i es separen les llavors i la pell sense problemes. A més, queda bullir el puré resultant amb sucre.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!