Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa gruixuda amb baies senceres

Melmelada de maduixa gruixuda amb baies senceres

0
2400
Cuina Rus
Contingut calòric 220 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 68 h.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 63,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa gruixuda amb baies senceres
Contingut

La melmelada de maduixa amb sucoses baies senceres és una delícia! Resulta increïblement saborós, aromàtic i espès. Per descomptat, aquesta bellesa us requerirà temps i paciència. Però les postres i la rebosteria amb ella resulten ser una autèntica obra mestra!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Classifiquem amb cura les maduixes, descartem les baies podrides i traiem els pecíols.
pas 2 de 4
Ara ompliu les maduixes seleccionades amb sucre i sense remenar, deixeu-les infusionar durant la nit. Això donarà el suc a les maduixes i es mantindran intactes.
pas 3 de 4
Enviem les baies a l’estufa i cuinem a foc lent fins que el sucre es dissolgui completament i es converteixi en almívar. Quan la melmelada bulli, coeu-la 5 minuts més. i retirar del foc fins que es refredi completament durant 12 hores.
pas 4 de 4
Torneu a posar-lo a la cuina i repetiu el procés 2 vegades més. Després d'això, posem la melmelada en pots esterilitzats i enrotllem bé. Deixem refredar la melmelada de maduixa a temperatura ambient i, després, l’enviem a un lloc fred.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *