Gelat gruixut de grosella vermella cinc minuts per a l'hivern
0
1074
Cuina
Mundial
Contingut calòric
221 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
55 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
53,9 gr.
S’afegeix aigua a les groselles rentades, es bull tot i es cou durant 5 minuts. A continuació, es passen les baies per un colador, se'ls afegeix sucre i tot es cou durant cinc minuts més. La gelea acabada es posa en bancs i s’enrotlla.
Ingredients
Procés de cocció
Per començar, classifiquem les groselles vermelles, després les esbandim a fons amb aigua corrent. A continuació, poseu les baies en un colador i deixeu-les reposar fins que s'hagi escorregut tot l'excés de líquid. Traiem les branques, transferim les groselles a la paella i hi premem lleugerament. A continuació, afegiu aigua potable a les baies.
