a casa
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri a casa
➠ Khachapuri sense kefir

Khachapuri sense kefir

7313

Cuina Georgià

Contingut calòric 217,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 12,6 gr.

Greixos * 13,8 g

Hidrats de carboni * 21,9 gr.

Contingut

Aquí teniu una recepta senzilla i molt saborosa de khachapuri preparada sense utilitzar kefir. En la crema agra, aquest plat resulta no menys apetitós i aromàtic. No ho dubtis, cuina el khachapuri segons aquesta recepta; veuràs com impressionarà aquest plat amb el seu sabor.

Ingredients

Crema agra 20% 200 gr. Formatge adyghe 400 gr. Farina de blat 250 g Ou 1 PC. Oli vegetal 2 cullerades Mantega 50 gr. Sal 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Aboqueu la farina de blat tamisada en un recipient adequat i afegiu-hi la clara d’ou.

A continuació, afegiu nata agra, oli vegetal i sal al recipient de treball. Ho barregem tot.

Després d'això, pasteu la massa amb les mans fins que deixi d'enganxar-se als palmells. Com a resultat, la massa resultarà força tova. A continuació, posem la massa acabada en una bossa i la deixem de banda durant 30 minuts.