Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri a casa
  4. ➠ Khachapuri a la graella

Khachapuri a la graella

0
2197
Cuina Georgià
Contingut calòric 242 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 13,1 gr.
Greixos * 17,8 g
Hidrats de carboni * 18,2 g
* per cada 100 gr. producte
Khachapuri a la graella
Contingut

Sabíeu que el khachapuri es pot cuinar a la planxa? Vaig tenir aquesta increïble idea dels meus amics. Estàvem descansant a la dacha, quan de sobte algú es va oferir a cuinar khachapuri amb la graella. Al principi la idea semblava un fracàs, però el resultat s’ha superat a si mateix.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Traieu la pasta de full del congelador per endavant. Ratlleu el formatge Suluguni en un ratllador gruixut i traslladeu-lo a un bol petit. Desfeu la mantega a foc lent, aboqueu-la en un bol de formatge ratllat, saleu-ho una mica i barregeu-ho bé. Formeu una salsitxa a partir de la massa resultant amb les mans.
pas 2 de 6
Talleu la pasta de full a tires i estireu-les fins.
pas 3 de 6
Esteneu la massa de formatge sobre una broqueta i, a continuació, emboliqueu-la amb una tira fina de pasta de full.
pas 4 de 6
Utilitzeu unes tisores afilades per tallar la massa en diversos llocs. Enceneu la graella amb antelació, obteniu la calor perfecta i traieu els pinxos amb khachapuri.
pas 5 de 6
Coure el khachapuri durant 7-10 minuts fins que estigui daurat.
pas 6 de 6
Serviu khachapuri ja preparat amb kebabs amb verdures fresques. Khachapuri és molt apetitós i cruixent amb un farcit suluguni que s’estén.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *