Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri a casa
  4. ➠ Khachapuri en una broqueta

Khachapuri en una broqueta

0
1737
Cuina Georgià
Contingut calòric 221,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 13 gr.
Greixos * 15,4 g
Hidrats de carboni * 19,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Khachapuri en una broqueta
Contingut

Aquest plat es basa en el tradicional khachapuri georgià. Una bona addició a kebabs i verdures a la planxa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ratlleu suluguni, afegiu ghee al formatge. Feu rodar unes quantes salsitxes d’aquesta massa.
pas 2 de 6
Talleu la massa en tires de 5 centímetres d'ample, estireu-les amb un corró.
pas 3 de 6
Poseu una salsitxa de mató a una broqueta, emboliqueu-la amb massa, pessigueu les vores.
pas 4 de 6
Feu petits talls a la massa.
pas 5 de 6
Col·loqueu els espais en blanc de khachapuri sobre carbons lleugerament brillants, fregiu-los fins que estiguin daurats.
pas 6 de 6
Quan el suc comença a fluir del khachapuri, ja estan a punt.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *