Khachapuri amb mató i formatge
0
6205
Cuina
Georgià
Contingut calòric
215,5 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
13,1 gr.
Greixos *
11,4 gr.
Hidrats de carboni *
25,7 g
Un plat de cuina georgiana, el khachapuri, és familiar per a tothom. Es preparen de diferents maneres. Segons aquesta recepta, podeu preparar khachapuri en forma de pastissos plans farcits, que es poden servir amb primers plats o amanides.
Ingredients
Procés de cocció
Dividiu la massa en diverses parts iguals. Estireu una capa rodona de 0,5-0,7 centímetres de gruix de cada tros de massa. Poseu una mica del farcit a la massa, emboliqueu les vores cap al centre, cobrint completament el farciment. Amb cura, per no esprémer el farcit, feu rodar el pastís pla farcit amb un corró.
Bon Appetit!