Khachapuri al microones
0
3374
Cuina
Georgià
Contingut calòric
205,2 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
16,6 gr.
Greixos *
9,6 gr.
Hidrats de carboni *
21,9 gr.
Aquests pseudo-khachapuri al microones són ideals per esmorzar: calents, sucosos, amb un farciment estirat delicat, que obren la gana i es saturen durant molt de temps. No triga molt a cuinar. La condició principal és la presència de pita i formatge amb mató. En qüestió de minuts, aquests productes senzills es poden utilitzar per fer pastes delicioses i contundents que no deixaran ningú indiferent.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu el mató en un bol i fregueu-lo una mica amb una cullera. És important tenir en compte que el formatge cottage greix mig cruixent és el més adequat per a aquest khachapuri. Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i afegiu-lo al mató. Barregeu els components fins que quedi homogeni. Si ho desitgeu, també podeu salar la barreja, però no oblideu que el formatge ja és salat.
Distribuïm el farciment preparat en fosses, dividint la quantitat total de farciment en quatre parts iguals. Amb mantega estovada (2 cullerades) unteu les pitas per tots els costats, poseu-les en un plat pla i poseu-les al microones. Cuinem a la màxima potència durant 1,5 - 2 minuts. El temps de cocció pot trigar una mica més o menys en funció de la potència del microones. Per als khachapuri ja fets, el farciment s’ha de fondre completament. Traiem el khachapuri calent del microones i el tornem a untar amb la mantega que queda per tots els costats. Serviu-lo immediatament després de la cocció, mentre estigui calent i sucós.
Bon Appetit!