Khachapuri en un multicooker

0
2835
Cuina Georgià
Contingut calòric 154,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 24 gr.
Khachapuri en un multicooker

Un apetitós plat georgià que no s’avergonyeix de servir als hostes i que és molt còmode de portar amb vosaltres de viatge o de treballar com a festa. El deliciós khachapuri és la forma més ràpida de cuinar a cuina lenta, només cal que seguiu acuradament la recepta del plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
En primer lloc, heu de fer una massa amb llevat, sal i farina amb aigua. Pastar una bola llisa, tapar-la amb una tovallola i deixar-la separar durant mitja hora.
pas 2 de cada 10
Tritureu el formatge amb les herbes picades i afegiu-hi l'all picat.
pas 3 de cada 10
Estireu la massa de llevat espaiat en un pastís pla.
pas 4 de cada 10
Col·loqueu una bola de formatge amb farciment al centre de la truita.
pas 5 de cada 10
Agafeu una bola del farciment i pinteu les vores.
pas 6 de cada 10
A continuació, haureu de desplegar el pastís de la bola en forma de bol per a un multicooker.
pas 7 de cada 10
Feu un petit forat al centre mateix de la peça.
pas 8 de cada 10
Unteu el fons del bol multicooker amb oli i col·loqueu-hi el pastís. Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode de cocció durant 40 minuts.
pas 9 de cada 10
Al cap de 20 minuts, gireu el pastís i feu-hi diversos talls. Continueu coure.
pas 10 de cada 10
Transferiu el khachapuri acabat a un plat i unteu-lo suaument amb mantega. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *