Khachapuri en 5 minuts

0
5723
Cuina Georgià
Contingut calòric 242,4 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 17,6 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 22,3 gr.
Khachapuri en 5 minuts

Recepta increïblement ràpida de khachapuri. Només cal barrejar els ingredients de la massa i abocar la barreja resultant en una paella calenta. Fregit fins que estigui daurat, el khachapuri resulta suau i sucós, el formatge que s’interessa s’estén i forma una textura mòbil especial. Aquesta és una opció fantàstica per a un esmorzar abundant, ràpid i deliciós. Si ho desitgeu, podeu afegir a la massa les vostres herbes fresques preferides, prèviament picades amb un ganivet, cosa que farà que el khachapuri sigui encara més aromàtic.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trenqueu l'ou en un bol, afegiu-hi una mica de sal. Aboqueu la llet i remeneu-ho tot amb un batedor fins que quedi homogeni. Afegiu farina i torneu a remenar.
pas 2 de 5
Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i aboqueu-lo en un bol amb la massa preparada. Barregeu-ho amb una cullera.
pas 3 de 5
Escalfeu la paella en què fregirem el khachapuri fins que estigui calent. Poseu la mantega i deixeu-la escampar pel fons de la cassola. Aboqueu la massa i col·loqueu una mica el formatge ratllat. Tapeu la cassola amb una tapa i fregiu el khachapuri a temperatura mitjana-baixa durant dos minuts.
pas 4 de 5
Gireu el khachapuri cap a l’altre costat amb una àmplia espàtula plana i continueu sofregint un parell de minuts fins que es daurin sense tapa.
pas 5 de 5
Poseu el khachapuri acabat en un plat i serviu-lo immediatament a taula mentre estigui calent.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *