Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Kharcho de vedella a la cuina lenta

Kharcho de vedella a la cuina lenta

0
1442
Cuina Georgià
Contingut calòric 46,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 2,1 gr.
Greixos * 3 gr.
Hidrats de carboni * 8,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Kharcho de vedella a la cuina lenta
Contingut

En una olla de cocció lenta, la famosa sopa kharcho resulta rica, la carn que es fa suau i les espècies revelen completament el seu aroma. Aquesta opció de cocció no és inferior al kharcho cuinat segons totes les normes sobre un foc a una caldera.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu els tomàquets i talleu-los finament. Renteu la carn i talleu-la a daus petits. Poseu carn i tomàquets al bol multicooker. Activeu el mode "Extinció" i configureu el temporitzador durant 1 hora.
pas 2 de 6
Peleu la ceba i talleu-la ben fina. Esbandiu l'arròs amb aigua freda. Després dels sons de la cocció múltiple, afegiu arròs i ceba al bol.
pas 3 de 6
Aboqueu-hi aigua i poseu-hi pasta de tomàquet. Establiu el mode "Sopa" durant 15 minuts.
pas 4 de 6
Renteu el julivert i el coriandre i talleu-los finament. Peleu i talleu els alls de qualsevol manera.
pas 5 de 6
Després del pit, afegiu sal al gust, llorer, herbes, all i llúpol-suneli, tanqueu la tapa del multicooker i deixeu que es faci la sopa durant 5-7 minuts.
pas 6 de 6
Serviu sopa de kharcho amb vedella a la taula amb pa i nata agra.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *