Kharcho de vedella

Per als coneixedors de sopes casolanes, voldria recomanar amb molt de gust una recepta per a un gran kharcho clàssic fet de vedella amb arròs i pasta de tomàquet. Prepareu aquesta sopa per a un sopar familiar i us quedarà una experiència agradable.

Avui us proposo cuinar el kharcho en georgià segons la recepta clàssica. La recepta és força senzilla, només cal que seguiu tots els passos de la cocció i tindreu èxit! Fins i tot una mestressa de casa inexperta pot gestionar aquesta meravellosa recepta.

A tothom li encanten les sopes casolanes, resulten molt riques i saboroses. La clàssica sopa kharcho es fa picant; a casa, a la vostra discreció, podeu ajustar el sabor del plat. Una cosa continua sense canviar: el brou de vedella.

Pel que fa a la cuina georgiana, el khachapuri i el khinkali de seguida vénen al cap. Volem presentar-vos un altre deliciós plat georgià, la sopa kharcho. Es tracta d’un plat ric, salat i contundent que es pot servir per dinar.

Traduït del georgià, kharcho és sopa de vedella. S’afegeix arròs i verdures per espessir la sopa. Les espècies i les herbes fresques són les responsables del deliciós aroma.

La sopa kharcho es pot anomenar la marca de Geòrgia. No ha de ser tant picant com picant i aromàtic. Segons els clàssics, la sopa està feta de vedella, arròs i verdures.

Georgian Kharcho és una sopa original, rica i picant. És habitual cuinar-lo en brou de vedella amb espècies aromàtiques i fruits secs. Després d’haver-lo tastat una vegada, segur que voldreu cuinar-lo de nou.

Es prepara una sopa kharcho abundant i espessa en una versió clàssica sobre brou de vedella amb arròs, moltes espècies i herbes. L’arròs es pot substituir per ordi de perles saludable.

Els aficionats al menjar picant apreciaran aquesta recepta de sopa kharcho. Aquesta sopa de brou de vedella espessa i escaldadora revigorarà i satisfarà la vostra gana. Definitivament val la pena provar-ho.

Per cuinar una sopa kharcho rica i espessa, no cal que tingueu habilitats culinàries excepcionals. Només haureu d’abastir-vos dels productes necessaris, del temps lliure i de seguir totes les instruccions pas a pas que s’indiquen a la recepta.

Sovint, en lloc de la salsa tkemali de prunes agredolces, s’utilitzen tomàquets madurs en la preparació del kharcho. A més del seu agradable sabor, la massa de tomàquet acolora la sopa i la fa brillant i apetitosa.

És impossible resistir l’aroma meravellós de les espècies orientals i l’aspecte brillant del kharcho. A més de les espècies, la salsa tkemali confereix al plat un gust únic.

En una olla de cocció lenta, la famosa sopa kharcho resulta rica, la carn que es fa suau i les espècies revelen completament el seu aroma. Aquesta opció de cocció no és inferior al kharcho cuinat segons totes les normes sobre un foc a una caldera.

La clàssica sopa kharcho està feta de vedella. El brou d’aquesta carn resulta moderadament gras i molt ric, de manera que aquest plat satura bé, dóna força i satisfà la fam. El que necessiteu per a un copiós àpat familiar.

La sopa Kharcho és un plat tradicional oriental. Cuinar kharcho és un negoci molest i que consumeix molt de temps, però podeu treballar molt per obtenir un gust tan fantàstic. El millor de tot és que els plats especials són adequats per preparar aquest plat, és a dir, un calder.

El kharcho en georgià té un gust brillant i ric. Es prepara a base d’un ric brou de vedella i resulta molt satisfactori. Kharcho, com tota la cuina oriental en general, té la seva pròpia ratlladura picant i els fruits secs li confereixen un encant exquisit.

La sopa Kharcho amb mandonguilles és un plat molt contundent i aromàtic. Deliciós i apetitós, agradarà a tots els membres de la llar. I les espècies picants li donaran un toc especial. Simplement deliciós!

La sopa Kharcho amb arròs és un plat molt saborós i satisfactori de la cuina georgiana. Cuinada amb trossos de vedella, nous, llúpol-suneli i adjika, la sopa és increïblement rica, picant i deliciosa. El millor àpat familiar de la història!

Megrelian Kharcho amb nous és un plat increïblement saborós i ric. Cuinada amb vedella i espècies, la sopa és increïblement saborosa i nutritiva. Les notes de fruits secs lleugers afegeixen una delícia especial. Només vull un suplement!

La clàssica sopa kharcho es cuina sobre vedella amb salsa de prunes tkemali, herbes i espècies, però a casa s’hi afegeixen salsa de patates i tomàquet o tomàquets frescos. Aquesta recepta s’acosta a la clàssica i, després d’haver dominat la seva preparació, podeu alimentar la vostra família amb un deliciós plat georgià. Cuinar kharcho en una cassola normal.

És inusual que la nostra persona mengi sopa sense patates i l’amfitriona ha de cuinar sopes segons les preferències gustatives dels seus éssers estimats, de manera que preparem kharcho segons la versió russa, amb patates. A la recepta, es proposa substituir la salsa tradicional georgiana per kharcho per pasta de tomàquet amb l'addició de salsa tkemali, perquè no sempre teniu a mà tots els ingredients del clàssic kharcho georgià. Aquesta sopa es prepara ràpidament.

La sopa Kharcho amb ordi i escabetxos no és una versió clàssica d’un plat georgià, sinó el resultat d’un experiment culinari de les nostres hostesses. El sabor del kharcho vindrà donat per l’acidesa dels cogombres en vinagre amb salsa tkemali o pasta de tomàquet i, per descomptat, les espècies georgianes: khmeli-suneli o utskho-suneli. Les nous s’afegeixen al kharcho al gust, perquè a tothom no els agrada. L’ordi perlat per a kharcho es xopa per endavant. Això crearà un menjar casolà saborós i deliciós.

Correctament: el kharcho i la sopa kharcho són plats diferents. Els kharcho són trossos de carn en salsa de nous.La sopa Kharcho és una sopa espessa feta de vedella, arròs, salsa de prunes de cirera (tklapi, satzabeli, tkemali), fruits secs i espècies. A causa de la incapacitat de trobar tots els ingredients, es permet substituir aquesta salsa per pasta de tomàquet, i a tothom no li agrada la nou. La cocció lenta (programa de cocció a foc lent) sempre ajuda a tots els ingredients a revelar el seu sabor i fa que la sopa de kharcho sigui rica i saborosa.

El gust de la sopa kharcho està determinat en gran mesura pel mètode de cocció, és a dir, pel llanguiment del plat, que només és possible al forn. Una olla de cuina lenta, que mantingui una temperatura alta i que no permeti que la sopa bulli activament, us ajudarà a preparar aquesta sopa amb cap ingredient, i la base dels clàssics és la vedella, l’arròs, la salsa àcida, els fruits secs ratllats, els alls i les espècies.

La sopa kharcho preparada amb el multicooker Polaris atraurà no només els coneixedors de la cuina georgiana. La seva delícia resideix tant en el correcte conjunt d’ingredients com en el règim especial de temperatura d’aquest dispositiu, la hermeticitat del seu espai, gràcies al qual es conserven tots els aromes a la sopa. Prenem els productes clàssics del kharcho: vedella, arròs, salsa agra, nous i espècies.

Molta gent coneix la deliciosa sopa georgiana anomenada kharcho, però no totes les mestresses de casa la prenen. Les receptes de kharcho són variades, però basades en la versió clàssica: la sopa es prepara amb vedella, arròs, nous i salsa tkemali àcida, que substituïm per salsa de tomàquet i suc de magrana. El multicooker de Redmond us ajudarà a preparar aquest deliciós plat.

La sopa de kharcho georgià picant es pot cuinar fàcilment a casa a la cuina lenta. Per fer-ho, fem servir carn de vedella i podeu prendre filet i un tros de carn a l’os, segons el que estigui disponible. Primer de tot, fregim les verdures amb pasta de tomàquet i només després simplement posem la resta d’ingredients i els omplim d’aigua. Premeu el botó i espereu que la sopa aromàtica estigui llesta.