Khashlama de xai amb patates a la caldera
0
1123
Cuina
Armeni
Contingut calòric
68,1 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
3,4 gr.
Greixos *
3,1 gr.
Hidrats de carboni *
8,9 gr.
El khashlama de xai amb addició de patates serà un dinar saludable, abundant i nutritiu. Es prepara en una caldera. El xai i les verdures es distribueixen en ordre i s’estofen amb el seu propi suc. Els aliments que figuren a la recepta abans del codony són imprescindibles per al khashlama. Afegiu la resta al vostre gust. Si voleu fer una khashlama semblant a una sopa, podeu afegir-hi cervesa o aigua.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu i esbandiu totes les verdures. A continuació, talleu-los a trossos mitjans de qualsevol forma. Col·loqueu les verdures picades sobre la carn en l’ordre següent: cebes, tomàquets, albergínies i patates. És important que les patates estiguin per sobre de la capa de tomàquet, en cas contrari es poden tornar dures.
Bon Appetit!