Pa de farina de blat de moro a la màquina de fer Mulinex

1
3441
Cuina Mundial
Contingut calòric 260,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 80,2 g
Pa de farina de blat de moro a la màquina de fer Mulinex

En les receptes per fer pa casolà, la farina de blat de moro s’utilitza no tan sovint, sinó en va. Això es deu al fet que a la nostra cultura s’utilitza més sovint la farina local de blat i sègol, i la farina de blat de moro ja es considera una cosa exòtica. Tot i això, heu de provar definitivament de fer la versió del pa de blat de moro: és saborós, inusual i brillant. També us recomanem que afegiu llavors de rosella a la massa; això posarà èmfasi en la textura esmicolada del pa de blat de moro i afegirà el seu propi matís interessant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Mesurem la quantitat indicada de llet i l'escalfem a un estat càlid. Aboqueu-ho al bol.
pas 2 de 9
També mesurem qualsevol oli vegetal inodor, l’afegim a la llet del bol.
pas 3 de 9
A continuació, aboqueu sal.
pas 4 de 9
Afegiu-hi sucre granulat.
pas 5 de 9
Ara és el torn de la farina. Aboqueu el blat de moro i el blat a sobre de la llet en un bol.
pas 6 de 9
A continuació, afegiu la rosella.
pas 7 de 9
Afegiu el llevat sec per últim.
pas 8 de 9
Després que tots els ingredients estiguin al bol, col·loqueu-lo a la màquina de fer pa i seleccioneu el mode de pa blanc. Establim el pes a 750 grams. Premeu el botó "Inici".
pas 9 de 9
Quan hagi transcorregut el temps del programa, el fabricant de pa emetrà un so. Traieu amb cura el bol de pa i gireu-lo per treure el pa acabat. Col·loqueu el pa sobre la reixeta i deixeu-lo refredar completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

lu 07-01-2021 09:17
La recepta no especifica la quantitat de farina de blat de moro necessària per cuinar.
Administració del lloc
Gràcies, corregit!

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *