Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa a casa
  3. ➠ Pa en una pa
  4. ➠ Pa de farina de blat de moro a Redmond Bread Maker

Pa de farina de blat de moro a Redmond Bread Maker

0
2389
Cuina Mundial
Contingut calòric 228 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 4 hores
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 46,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pa de farina de blat de moro a Redmond Bread Maker
Contingut

A la màquina de fer pa Redmond, no només podeu fer pa gris, blanc o de sègol, sinó també pa de blat de moro. El pa amb l’addició de farina de blat de moro resultarà cruixent, aromàtic i esponjós. Va bé no només amb els primers plats, sinó també amb entrepans i torrades amb formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peseu la quantitat indicada de blat i farina de blat de moro, tamiceu-la sobre un colador en un bol separat i barregeu-la bé.
pas 2 de 5
Escalfeu la llet en un bol separat, foneu-hi la mantega i refredeu aquesta barreja a 30-40 ° С. A continuació, aboqueu aquesta base líquida en una galleda d'una màquina de pa. Afegiu sal i sucre a la llet.
pas 3 de 5
A continuació, aboqueu una barreja de dos tipus de farina en un cubell i afegiu-hi llevat sec.
pas 4 de 5
Establim el programa "Pa blanc" a la màquina de fer pa, "750 g", color crosta - "Mitjà". L'hora s'estableix per defecte. Durant el pastat, observem l’estat del pa de massa, de manera que sigui elàstic, homogeni i no s’enganxi a les parets de l’aparell. En pastar, la massa es pot separar dels costats del cubell amb una espàtula.
pas 5 de 5
No obriu la tapa de la màquina de pa fins al final del programa, ja que és possible que el pa es quedi. Poseu el pa de blat de moro al forn sobre la reixeta perquè es refredi i descanseu. A continuació, talleu-les a rodanxes i serviu-les.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *