Pa de 500 grams a la màquina de fer Mulinex
0
4306
Cuina
Mundial
Contingut calòric
260,1 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
180 minuts
Proteïnes *
9,8 g
Greixos *
10 gr.
Hidrats de carboni *
80,2 g
En general, qualsevol recepta per fer pa a una màquina de fer pa és molt senzilla: mesurem els components necessaris, els posem en un bol, els instal·lem al dispositiu, tanquem la tapa i esperem tres hores. La dificultat, potser, només està en la necessitat d’esperar i en la recerca d’ingredients, si decidiu per alguna recepta intricada. Aquest pa és un dels més senzills, el pa de blat, amb un conjunt mínim de productes. El seu gust és de ruixat de sèsam: dóna l’accent aromatitzant més agradable i confereix “pa” al pa. Aquestes pastes són ideals per cafè per esmorzar i per dinar per sopar.
Ingredients
Procés de cocció
Mesurem la quantitat d’aigua necessària, l’escalfem a una temperatura tèbia i l’abocem al bol. Afegiu oli vegetal. Tamisar la farina de blat de la màxima qualitat per un colador i abocar-la sobre l’aigua amb oli. A continuació, aboqueu sal, sucre granulat i llevat sec a les diferents parts del bol. S'ha acabat el "treball manual" d'elaboració del pa, la fabricant del pa farà la resta.
Posem el bol a l’aparell, ajustem el pes a 500 grams, seleccionem el programa de cocció del pa blanc i configurem l’escorça mitjana. El fabricant de pa determina el temps de cocció, que ha de ser aproximadament de tres hores. Després de prémer el botó "Inici", començarà a pastar la massa. Podeu observar com la massa serà lleugerament líquida al principi.
Traiem el bol de pa i el girem amb cura per retirar-lo. Poseu el pa calent sobre una reixeta perquè es refredi. Si col·loqueu el pa sobre una taula o una taula de tallar, la superfície plana permetrà que es formi condensació; l’escorça s’humitejarà. Es recomana tallar el pa després de refredar-se, quan la molla es torna més estable.
Bon Appetit!