Kvas de pa amb llevat sec
0
2924
Cuina
Rus
Contingut calòric
22,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
1 dia.
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
5,4 gr.
El llevat sec, a diferència del llevat premsat fresc, es pot conservar durant molt de temps a casa. Amb el seu ús, podeu coure pastissos, fregir creps i fins i tot podeu fer kvass de pa casolà. Aquesta beguda resulta ser força dolça, cosa que suposa un avantatge per la calor.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu una mica menys de 3 litres d’aigua bullida tèbia en un pot. Aboqueu-hi sucre granulat i remeneu-ho. Afegiu most de kvass, torneu a agitar-lo. Aboqueu el llevat sec i les galetes al buit de kvass. No remenar. Tapeu el pot de mosquines amb una tovallola fina i deixeu-ho infusionar a temperatura ambient durant 24 hores.
Bon Appetit!