Gelea de vedella a la cuina lenta

La gelatina no és un d’aquests plats que es preparen ràpidament. En primer lloc, els ingredients requereixen una preparació acurada, rentant a fons cada mos i cada os. En segon lloc, la cocció posterior de productes carnis triga almenys cinc hores. I, en tercer lloc, separar la carn bullida dels ossos també és força problemàtic. Però totes aquestes tasques no impedeixen que les mestresses de casa cuinin carns gelades; al cap i a la fi, és molt saborosa i sana. I amb l’ús d’un multicooker, el procés de cocció no requereix un control addicional.

Avui us proposo fer servir una recepta interessant i molt saborosa i cuinar una apetitosa gelatina de vedella a la cuina lenta. La carn gelatina resulta rica, rica i aromàtica. Cuina i t'encantarà!

Jo sempre cuinava carn de gelatina als fogons. Avui vull compartir una excel·lent recepta de carn de gelat de vedella cuita a la cuina lenta. El plat es prepara de forma senzilla, però resulta inusualment apetitós i molt saborós. Assegureu-vos d’utilitzar la recepta i de preparar l’aperitiu de carn!

Es poden preparar apetitoses carns gelades casolanes a partir de potes de vedella i porc a la cuina lenta. El plat us delectarà amb un senzill procés culinari. Serviu un aperitiu fred amb adobats o herbes aromàtiques.

La carn gelatina sempre requereix una cocció llarga, de manera que poques vegades es cuina per a una taula quotidiana.Aquesta recepta us proporciona un mètode més ràpid per preparar aquest deliciós berenar. Coeu la carn de gelat de porc i vedella a la cuina lenta i afegiu-hi una mica de gelatina. Com a resultat, el plat estarà llest en 6 hores. D’aquestes, cuinem 3 hores i trigem 3 hores a solidificar-se.

L’aspic cuinat a la cuina lenta és d’alguna manera més saborós que el que es cuina de la manera habitual. Per a ell és important prendre diferents varietats de productes carnis i un conjunt senzill d’espècies. Un ingredient imprescindible per a la carn gelatina és la pota de porc, i la resta s’afegeix en proporció 1: 2. Recepta per als propietaris del multicooker Polaris.