a casa
➠ Sopes
➠ Primer àpat
➠ Aladre fred al kefir

Aladre fred al kefir

2216

Cuina Rus

Contingut calòric 54,6 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 3,8 g

Greixos * 3 gr.

Hidrats de carboni * 2,7 gr.

Contingut

És bo cuinar un plat bielorús tradicional refrescant a la calor, quan es vulgui una mica de llum i fred. Aquesta sopa dinamitzarà i dinamitzarà. A més d’aquests productes, podeu afegir raves i verdures.

Ingredients

Sorrel 1 paquet Ceba verda 0,5 feixos Cogombres 2 unitats. Ou 3 unitats. Kefir 3,2% 1 l. Anet 4 cullerades Sal gust Aigua 850 ml.

Procés de cocció

Rentar l’acella, picar-la. Aboqueu la meitat de l’aigua en un cassó i afegiu-hi alet. Coeu-ho a foc lent després de bullir 5 minuts més, refredeu-ho.

Aboqueu la resta d’aigua en un bol, afegiu-hi sal i remeneu-ho bé. Coeu els ous durs per endavant, peleu-los i talleu-los a daus petits, afegiu-los a un bol d’aigua.