Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Nevera amb crema agra

Nevera amb crema agra

0
3505
Cuina Rus
Contingut calòric 116,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Nevera amb crema agra
Contingut

L’estiu és el moment de les sopes fredes. I cap d’ells assoleix la set tant com un refrescant refrescant de crema agra. A més, aquest plat aromàtic i saborós també és molt nutritiu, per tant, després de tastar-lo, ningú passarà gana. I per a delit de l’amfitriona, aquesta sopa també és fàcil i ràpida de preparar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Les remolatxes, cuineu-les fins que estiguin tendres, fresques. Deixem el brou de remolatxa, encara el necessitem. Talleu la remolatxa a quadrats.
pas 2 de 6
Renteu les patates, bulliu-les, refredeu-les i talleu-les a daus petits. Talleu la salsitxa a quadrets petits.
pas 3 de 6
El meu cogombre, tallat els extrems, frega sobre un ratllador gruixut. Rentar les cebes verdes, eixugar-les, picar-les ben fines.
pas 4 de 6
Bullir l'ou, pelar-lo, tallar-lo a rodanxes.
pas 5 de 6
Combineu remolatxa, patates, salsitxes, cogombre i herbes en un cassó. Ompliu-ho tot amb brou de remolatxa, afegiu-hi aigua si cal. Afegiu sal i vinagre de poma al gust. Ho barregem tot bé, l’enviem a la nevera per a infusió durant diverses hores.
pas 6 de 6
Serviu el refrigerador en porcions, barrejant-ho amb crema agra i decorant-lo segons vulgueu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *