Remolatxa refrigerada

0
2242
Cuina Rus
Contingut calòric 63,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 3,7 gr.
Greixos * 3 gr.
Hidrats de carboni * 5,2 gr.
Remolatxa refrigerada

La remolatxa freda és un plat bielorús i polonès que és especialment popular a l’estiu. La peculiaritat d’aquesta sopa és que satura perfectament i, alhora, refresca la calorosa temporada d’estiu. Cuinar una nevera amb remolatxa no requereix molt de temps i esforç per part de l’hostessa, així que no oblideu prendre nota de la recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
El meu cogombre, talla els extrems, talla’l a tires.
pas 2 de 5
Assecar el julivert, l'anet i les cebes verdes sobre una tovallola de cuina. A continuació, piqueu els greens finament.
pas 3 de 5
En una cassola, combineu julivert picat, anet, ceba verda i cogombre picat. Afegiu-hi remolatxa en vinagre, barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 5
Aboqueu el quefir en una cassola amb ingredients, afegiu-hi aigua, sal i Pèrsia al gust. Ho pastem tot bé.
pas 5 de 5
Serviu les remolatxes fredes fredes, guarniu-les amb tascons d’ou de pollastre si ho desitgeu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *