Borsch fred sobre kvass

0
2782
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 101,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 6,8 g
Hidrats de carboni * 11,1 gr.
Borsch fred sobre kvass

Per a un dinar lleuger i saborós, el borscht fred amb kvass és la millor opció. La sopa es prepara molt ràpidament i fàcilment. També és ideal per a clima càlid.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Preparem tots els ingredients. Bullir les verdures, els ous i la vedella, rentar les herbes fresques i, a continuació, picar-ho tot finament. Reservar dues remolatxes bullides. Enviem la resta a un plat profund juntament amb la crema de llet.
pas 2 de 4
Combineu mostassa, rave picant, all picat i remolatxa. Ompliu els productes amb kvass i bateu-los en una batedora fins que quedi homogeni.
pas 3 de 4
Ompliu la base de borscht amb el guarniment preparat. Sal i pebre al gust. Ho posem a la nevera una estona.
pas 4 de 4
Es pot servir un borscht refredat al kvass a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *