Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Blanquear la massa
  4. ➠ Crispy massa de kefir per a blancs

Crispy massa de kefir per a blancs

0
976
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 115,4 kcal
Porcions 16 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 4,4 gr.
Hidrats de carboni * 13,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crispy massa de kefir per a blancs
Contingut

Si voleu una crosta cruixent, és millor pastar una massa sense llevat per a les clares i fregir-les en una paella. Resulta alt en calories, però molt saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Barregeu el quefir amb ou, sal i refresc.
pas 2 de 5
Batre els ingredients junts i afegir la mantega fosa i refredada.
pas 3 de 5
Tamiseu la farina i afegiu porcions a la massa líquida. Comenceu a pastar la massa amb un batedor.
pas 4 de 5
Després pasteu amb cura la massa amb les mans, formeu-ne un monyo i deixeu-la reposar 15 minuts.
pas 5 de 5
Durant aquest temps, prepareu el farcit i, a continuació, modeleu les clares.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *