Caviar de carbassó i albergínia per a l'hivern sense esterilitzar
0
5378
Cuina
Rus
Contingut calòric
44,5 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
2,3 gr.
Hidrats de carboni *
10,7 g
El deliciós caviar de carbassó i albergínia és una opció fantàstica per berenar fred o acompanyar plats de carn. Gràcies a una petita quantitat d’oli vegetal, en què fregim verdures, el caviar és lleuger i gens greixós. Els tomàquets aporten suc i una mica d’amargor al caviar, i el sucre i la sal completen perfectament el seu sorprenent sabor.
