Caviar de carbassa fregit en una paella
0
2200
Cuina
Rus
Contingut calòric
38,5 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1,5 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
7,4 gr.
T’agrada el caviar de carbassa, però no vols dedicar molt de temps i esforç a la seva preparació? Proveu la recepta de les ous de carbassa fregides en una paella. El caviar de carbassa preparat d’aquesta manera no és en cap cas inferior a l’original. Per contra, en una paella, el caviar resulta encara més perfumat i sucós.
Ingredients
Procés de cocció
Al final de la cocció, afegiu pasta de tomàquet, julivert picat i sal, pebre i altres espècies al vostre gust. Barregeu-ho tot bé, bulliu-ho 5 minuts més. Esteneu les ous de carbassa preparades fregides en una paella en pots preesterilitzats, enrotlleu-les. Deixeu que els pots es refredin completament i moveu-los a una zona d’emmagatzematge fresca i fosca. Bon Appetit!