Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pastisseria dolça
  3. ➠ Pa de pessic
  4. ➠ Pa de pessic farcit

Pa de pessic farcit

0
316
Cuina Mundial
Contingut calòric 314,5 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 12,4 gr.
Greixos * 10,5 g
Hidrats de carboni * 52,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pa de pessic farcit
Contingut

Gaudeix de la teva família amb unes postres casolanes delicioses i acolorides. Feu un pa de pessic de gust. Aquesta delicadesa fàcil de preparar té una llarga vida útil i complementa perfectament una tassa de te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 16
Passeu el gingebre per un ratllador fi. Fregueu els claus d’olor de qualsevol forma convenient fins a obtenir un bon estat.
pas 2 de 16
En un bol separat, tritureu la mantega fosa amb sucre, sal i mel.
pas 3 de 16
Trenqueu l'ou de gallina a la massa picada. Barregem.
pas 4 de 16
Ara afegiu el gingebre, el clau i el coriandre.
pas 5 de 16
El següent pas és tamisar la farina amb sosa en un plat separat i afegir la cacau en pols.
pas 6 de 16
Barregeu ingredients secs i afegiu-los a la massa total.
pas 7 de 16
Remeneu la massa fins obtenir una composició homogènia i densa.
pas 8 de 16
Traiem la massa dels plats i la passem a la taula esquitxada de farina.
pas 9 de 16
Pastem el producte amb les mans i l’enrotllem en una capa fina.
pas 10 de 16
A continuació, retallem les figures del pa de pessic. És important que cadascun d’ells tingui un parell.
pas 11 de 16
Ara preparem el farcit. Per fer-ho, tritureu llavors pelades i fruits secs.
pas 12 de 16
Afegiu melmelada i canyella mòlta al farcit. Pastar bé.
pas 13 de 16
Repartim la massa resultant sobre les figures.
pas 14 de 16
Tanqueu el farcit a la part superior amb figures repetides. Premeu i modifiqueu suaument el pa de pessic.
pas 15 de 16
Enfornem al forn preescalfat a 180 graus durant uns 25 minuts, comprovant periòdicament la seva preparació.
pas 16 de 16
Escampeu les postres calentes amb sucre llustre i serviu-les. Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *